堺實光紋鍛出刃庖丁片刃 18cm（AZT1704）9-0299-0304魚用包丁魚をおろす包丁和庖丁和包丁 [48861569]

Name: 堺實光 紋鍛 出刃庖丁 片刃 18cm（AZT1704）9-0299-0304魚用包丁 魚をおろす包丁 和庖丁 和包丁
SKU: 48861569
Price: 39460 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (16 reviews)

販売価格: 39,460円(税込)

在庫数 4枚

商品詳細

●堺實光紋鍛（青鋼）安来青鋼二号
1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靭性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含まれております。
2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

スペック

ブランド	堺寛光
シリーズ	紋鍛
サイズ	全長（mm）：330 背厚（mm）：8 質量（g）：355
容量	-
材質	青鋼二号・八角水牛柄
生産地	日本
その他仕様	-
備考	-
管理コード	管理コード：AZT1704 JANコード：4974158093848