三昧-Zanmai - クラッシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳包丁 180mm ペティナイフ 110mm 2本セット 日本製 国産 包丁 万能包丁 果物 フルーツ ナイフ 小型包丁 両刃 よく切れる 握りやすい VG10鋼 18cm 11cm 化粧箱 丸章工業株式会社 関市 H130-05 [59129336]
三昧-Zanmai - クラッシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳包丁 180mm ペティナイフ 110mm 2本セット 日本製 国産 包丁 万能包丁 果物 フルーツ ナイフ 小型包丁 両刃 よく切れる 握りやすい VG10鋼 18cm 11cm 化粧箱 丸章工業株式会社 関市 H130-05
[59129336]
販売価格: 87,100円(税込)
在庫数 18枚
商品詳細
2024/04/02 更新
丸章工業三昧 クラシックプロ紅蓮シリーズ 包丁2点セット （三徳180ｍｍ＆ペティ110ｍｍ）刃渡 18cm /刃渡 11cm関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。33層ダマスカスの美しい波紋模様と日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、芯金に鋼硬度のVG-10を採用することにより、「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の切れ味と持続性を再現しています。また、ハンドルは赤合板を使い握りやすい形状、3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。肉、魚介、野菜はもちろん、柄尻でガーリックを潰すなど広範囲に活用できる三徳包丁です。
商品詳細
三昧をつくる丸章工業は、刃物の町、関市に1955年創業、企画から開発、金型製作、生産の一連の工程を自社で行なっている数少ない会社です。主力製品は鋏・ナイフ・包丁で、道具としての使い勝手を究極に追求し、グッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。刀鍛冶時代から伝承されている職人技と最先端技術の融合した『三昧』は、精密さと精巧さ、そして造形美を併せ持つ、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。
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