SOTO 新富士バーナー キャラメナイザー バーナーセット［KC-810CL］ [54758237]
SOTO 新富士バーナー キャラメナイザー バーナーセット［KC-810CL］
[54758237]
販売価格: 8,830円(税込)
在庫数 3枚
商品詳細
ここがポイント！
バーナーで加熱したコテを当て 「ジュッ」とキャラメリゼ!!シブーストやクレームブリュレづくりなど安定して、きれいな仕上りに!!
加熱したコテ部を当てる ことで直火よりも瞬間的 に加熱できます。ムースの焦げ目付けも可能。
3ミリ厚のコテ。高い蓄熱性で連続作業に便利。
コテの着脱は蝶ねじを回すだけ。工具は不要です。
商品仕様
●サイズ／
バーナー本体、ボンベ、コテ、スタビライザー組付時使／幅238×奥行100×高さ285mm
コテ部／幅60×高さ70×厚さ3mm
●火口径／22mm
●重量／
バーナー本体、ボンベ、コテ、スタビライザー組付時：792g
コテのみ：150g
●発 熱 量 ／3.3kW(2,800kcal/h) (KC-860使用時)※1
●火炎温度 ／1400℃〜1600℃
●燃焼時間 ／約1時間20分 (KC-860 1本使用時)※2
●ガス消費量／236g/h (KC-860使用時)※1
●点火方式 ／圧電点火方式
●コテの材質／ステンレス
※1：30分の連続燃焼データより換算したものです。
※2：10分間の燃焼データを1時間に換算したものです。
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