正広/MASAHIRO 正広作 本焼柳刃 300mm 品番：15021 [5566123]
正広/MASAHIRO 正広作 本焼柳刃 300mm 品番：15021
[5566123]
販売価格: 63,250円(税込)
在庫数 17枚
商品詳細
入数：1本
水牛八角柄付和包丁。
熟練したプロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。
刃渡り ： 290mm
重量 ： 200g
刀身の材質 ： ハガネ 白紙（ 日本鋼 鍛造加工品 ）地金に鋼を鍛接したものではなく、すべて鋼を使用した包丁です。
材質詳細 ： 1.1％ カーボン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）
硬度 ： ロックウェル硬さＨＲｃ 63〜66
口金 ： 水牛角
中子形状 ： 打込み式
サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）
ハンドル材質 ： 白木（朴の木）上質材を使用しています。形状は八角柄です。
商品の詳細な情報については、メーカーサイトでご確認ください。
421312490 マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ 和包丁本焼 300MM 300ミリ 300ミリメートル
正広/MASAHIRO 正広作 本焼柳刃 300mm 品番：15021
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
