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【送料無料】ワイン シャンパーニュ《サロン ミレジム・ブラン・ド・ブラン 2002年》フランス シャンパン 白泡 シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス [83214497]

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販売価格: 352,080円(税込)

在庫数 14枚
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商品詳細

タイプスパークリングワイン
Sparkling Wine
評価ワイン・アドヴォケイト:96+
ワイン・スペクテイター:95
インターナショナル・ワイン・セラー:97
商品名サロン ミレジム・ブラン・ド・ブラン
SALON Millesime Blanc de Blancs
生産者サロン
SALON
原産国名フランス シャンパーニュ
France Champagne
ブドウ品種シャルドネ 100%
Chardonnay 100%
ヴィンテージ商品名のヴィンテージをご確認ください
熟成ステンレスタンクのみ、マロラクティック発酵なし
ドサージュ量5g/L
内容量750ml

※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。

ソムリエのワイン解説
≪こんな香り･味わいのワインです≫：
ちょうど20年もの熟成を経過して、まだこれほどの若々しさなのか！と驚くような1本、それがサロン2002年ヴィンテージです。力強い蜜林檎や完熟した洋梨の香りに、チョーキーなミネラル感。後半から焼き菓子のような香りが心地よく漂ってきます。口に含むとどっしりとした重心と力強さが。素晴らしいバランスで存在する酸と、とてつもない複雑性。是非お早めに確保ください。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる
SALON
サロン
生産者の概要
100年のうち生産されたのは僅か37年、年間生産約70000本。クオリティ・希少性とも比類なき、彗星のようなシャルドネ。
３つのポイント
1.サロンが造るシャンパーニュは、ミレジムのブラン・ド・ブランのみ。作柄の本当に良かった年しかリリースしないので、近年100年で37ヴィンテージしかリリースされていない。

2.生産量は1ヴィンテージで約7万本。そのうち90%は世界の有名レストランに割り当てられ、店頭販売には7000本しか回らない。

3.サロンの原料となるシャルドネは、100%がル・メニル・シュール・オジェ産。単一年、単一品種、単一グラン・クリュという徹底的なルール。
生産者のこだわり
サロンという一見ゆったり感のある名前とは裏腹に、このシャンパーニュの本質は「ストイック過ぎる程の制約」だ。畑はル・メニル・シュール・オジェ村のみ、ブドウはシャルドネ単一のブラン・ド・ブラン、そして、真に作柄に恵まれた年にしかその名を冠したシャンパーニュをリリースしないと言う、職人気質を飛び越えて偏執狂的なクオリティへの執念。近年100年のうち37ヴィンテージしかリリースしなかったということは、63年分のブドウはサロンになれずに消えていったということだ。しかも、幸いにして生産された年でも、僅か7万本のリリース。世界中のシャンパーニュマニアが垂涎のサロンは、瞬く間に市場から消え失せる。「幻のシャンパーニュ」と呼ばれる所以だ。だからと言って、サロンは運よく出会えたらその場ですぐ飲むべきシャンパーニュではない。その本領は、長い熟成を経て初めて発揮される…そう、星の輝きが地球に届くのに、長い時を要するのと同じことだ。



■種類
ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク
■タイプ
白泡 スパークリングワイン すぱーくりんぐわいん sparkling wine シャンパーニュ シャンパン champagne
■販売元
ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス
Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ
ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

【送料無料】ワイン シャンパーニュ《サロン ミレジム・ブラン・ド・ブラン 2002年》フランス シャンパン 白泡 シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス


【在庫数について】

商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。

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