CHEMEX ケメックスコーヒーメーカー6人用量産タイプブラウン [64690589]

Name: CHEMEX ケメックス コーヒーメーカー6人用 量産タイプ ブラウン
SKU: 64690589
Price: 11380 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (32 reviews)

販売価格: 11,380円(税込)

在庫数 18枚

商品詳細

★★ケメックスの珈琲メーカーとは★★
　ケメックスのコーヒーメーカーは、１９４０年に化学者ピーターシュラムボーム氏によって考案されました。しかし、当時は第２次世界大戦の真只中でガラス製品は、軍の許可なしには生産できませんでした。その事を知った博士はラテン語の名文句「王は細部に拘らず、されど大統領は細部にも注意を払う」で始まる手紙を当時の大統領ルーズベルトに送りました。これに感動したルーズベルト大統領は、直ちに許可を与え生産を開始することができました。
　ケメックスのコーヒーメーカーは、ニューヨーク近代美術館、フィラデルフィア美術館、スミソニアン博物館の永久展示品に選定されており、“良きアメリカ”が語りかけてくれるコーヒーメーカーです。

フィルターが三重になっている方を注ぎ口側にセットします。

沸騰したお湯が収まると、コーヒーの抽出最適温度の93℃程になります。フィルターの匂いを消すために、そのお湯で抽出部分を濡らし、そのお湯は捨てて下さい。

中挽きのコーヒーを入れ、コーヒーの表面全体にお湯を少し注いで、全体を蒸らして下さい。これが美味しいコーヒーを抽出するコツです。

お湯を注いで30秒から1分が過ぎ、コーヒーの表面が蒸れて膨れてきたら、お湯をゆっくり螺旋状に注いで下さい。お湯を同じ所に注ぎすぎないようにして下さい。

全体が膨れましたら、一気にガラスの上部までお湯を注いで下さい。但し、コーヒーの表面をお湯で浸し過ぎないで下さい。


。型成形による量産タイプとの大きな違いは、ガラスの色が少し緑がかっていて、注ぎ口の仕上げが美しい点です。手作り品のため、サイズ等がものによって多少異なります。ドイツ製。	。コーヒーの味は、手作りのものと変わる事がありません。サイズや形も、ものによって異なる事はありません。アメリカ製。

シリーズ	量産タイプ
サイズ	約φ140×H225mm
材　質	耐熱ガラス、天然木、革
耐熱温度差	120℃
用　途	6人用
セット内容	本体 × 1、木枠 × 1組、革ひも × 1
原産国	アメリカ製(Made in United States of America)
メーカー	ケメックス
輸入元	株式会社OBT
商品説明	木部の日本で再塗装した日本オリジナルの限定品です。コーヒーを美味しく入れる為にデザインされた究極のドリップ用の珈琲メーカー。持ち手の部分が木でできていて、カップに注ぐ時熱くなりません。美味しく入れる為には、是非専用のフィルターを使用して下さい。余分な脂分を取り除き美味しい珈琲ができます。直火OK(極弱火で) ガスで極弱い火で短時間の温めは可能です。弱火以上の火力で温めると木枠が焦げたり、革ひもが焦げたり燃えてしまったりする場合があります。また、極弱火での加熱の場合でも、長時間加熱した場合木枠のコーティングが焦げ付く場合があります。温め直しをした場合、コーヒーの風味などが最初にいれた時と異なる場合があります。